日曜日の父の日をすっかり忘れてました。(ごめんよ、父)
だいたい、父の日って母の日に比べてマイナー?
ダンナのほう(義父)は、すでに母の日に一緒にってことでしてしまったので、
まぁ、いいんだけど。
酒も飲むが甘いものも大好きなので、シフォンケーキ焼いてあげました。
久しぶりにプレーンシフォン。ふわふわ〜〜(多分。。。)

17センチの紙型使用。
薄力粉 70グラム、卵(卵白 4個 卵黄 3個)、
砂糖 85グラム、サラダ油 50cc、牛乳 50cc、
バニラオイル 少々、(BP 小さじ1/2)
卵 Lサイズの場合は、全卵3個でOK。
砂糖 70〜85グラム(うちの父は、甘党なので85g、普段は、70g)
BP(ベーキングパウダーは、プレーンの場合は、入れなくても大丈夫)
170度 35分焼成