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ブルーベリーマフィン
畑に植えてあるブルーベリーの実で朝食用にブルーベリーマフィンを
焼きました。
このブルーベリーの木、昨年の冬に畑に移動させたら環境が良くなったのか?
今年は、数十個の収穫! 今まで花壇で肩身の狭い思いをさせてたから
ろくにならなかったんだけどね。
う~~ん。。もう一本隣に植えるかなぁ。そしたらもっともっと実が
なりそう。 ジャム作りもできそう????
奥は、プレーンマフィンです。
DSCN2801.jpg

中のブルーべりーがトロ~~~リ~~~
香りが良くって美味しかったです! やっぱりフレッシュは、違う!
DSCN2804.jpg


マフィンは、「すねぞうのマフィン亭」さんを使わせて頂きました。
マフィン亭さんは、ともかくレシピがたっくさんで作るのに迷ってしまいます。

 メモ:
   薄力粉 130g  バター(無塩) 50g  牛乳 60cc
   砂糖 50g  ベーキングパウダー 小さじ1  卵 1個 
   ブルーベリー 適当
 焼成 180度 25分
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07/31 08:30 | sweets | CM:2 | TB:0
アサガオ
アサガオ咲きました~。
今年は、ツルがあまり伸びない「ツバメアサガオ」っていうのを
育ててます。
釣り鉢に植えたら斑入りの葉っぱが下に伸びてきて涼しそう。
花もあんまり大きくなくて(4センチくらい)かわいいです。
IMG_1969.jpg


クレマチス エトワールバイオレットの2番花。
次々に枝を伸ばして次々と咲いてます!優秀!!
IMG_1967.jpg


テキセンシス系のプリンセスダイアナは、一番花の後、伸びが止まってしまい
思い切ってばっさり2~3節のところで切ったら新しい枝がたくさんでてきました!
もうちょい早くやれば良かったな。

「春の庭 2005」を今頃になってようやく更新しました。
もう7月末だってのに。 相変わらずの怠け者です。。。。。
この調子だと「夏の庭 2005」の完成は、真冬になりそう?(笑)
07/28 11:38 | 今月の花 | CM:0 | TB:0
ジャパンフラワービジネスショー
東京流通センターで開催中の「2005ジャパンフラワービジネスショー」へ行ってきました。
台風一過、お天気良すぎて久しぶりに、ぶっ倒れそうな?くらい暑い。
会場は冷房が効いてて涼しかったんだけどね。
今年のテーマゾーンは、「誕生日からはじめる売り上げアップ」だそうで。
いろんなお誕生日用の商品見本がでてました。写真が多すぎてアップは
しませんが。
フラワー業界ももうちょっと景気が良くなってくれるといいんだけどね。

出展企業ブースから。 ドライフラワーいろいろ。
DSCN2765.jpg

ダリアのプリザーブド。 プリザーブドフラワーもバラだけじゃあなく
いろんなのがでてきた。でも高い。。。。田舎じゃあ、使えない。トホホホ。。。
DSCN2786.jpg

サントリーの青いカーネーション(生花)。 お土産に一輪頂いてきました。
DSCN2792.jpg

イングリッシュローズの造花。 ホンモノ見ちゃうとどうもイマイチ?
茎がぶっとくてそれじゃあ、ティーローズだよ~って心の中でツッコミいれちゃいました。(笑)
花は、よくできてたけど。
DSCN2793.jpg

07/27 21:50 | フラワーアレンジ | CM:0 | TB:0
黒糖シフォン
台風が近づいてます。 朝から雨、風強し。
ところが、夕方になったら雨は止んで風もおさまってきた。
え?台風これから来るんじゃあないの? 嵐の前の静けさってやつ?

昼間、黒砂糖を使ったシフォンを焼きました。
グラニュー糖よりしっとり~~な感じです。
緑茶に合いそう。 甘納豆入れてもいいかなぁ~。
IMG_1851.jpg

切ってみました。
IMG_1854.jpg


 メモ:
   薄力粉 70g  黒砂糖 75g  卵(L) 3個
   サラダ油 30cc  水 30cc
 焼成 170度 35分(途中でアルミホイルをかぶせた)  
07/26 17:47 | sweets | CM:0 | TB:0
黄モクレン
黄モクレンが咲いてます。
モクレンって夏にも咲くもんなの???
IMG_1843.jpg


台風が近づいてます。
ツボミが出始めたヒマワリに支柱をしました。
明日は、植木鉢を避難させなくちゃ。 バラのシュート折れなきゃいいんだけど。
7月からなぁ~~んで台風の心配せにゃならないわけっ?
あ~~~~。。。。直撃は避けたい。
07/25 20:19 | 今月の花 | CM:2 | TB:1
チャイナローズ
オールドローズの中で一番好きなのがチャイナローズ。
花は綺麗だし、香りは良いし、なんてたって四季咲き~!
粉粧楼、2番花が今やっと咲き始めました。
中々に良いのが咲いてます! 今年の夏のバラは調子良いみたい。
ここ数日の涼しさのせいかな?
IMG_1740.jpg

ルイ14世。 ツボミをとってもとっても次から次からついてきます。
IMG_1634.jpg


そろそろ、秋バラのために花もおしまいにして休んでもらわないと。
07/24 20:40 | バラ | CM:0 | TB:0
ハイジの白いパン
以前から焼いてみたかった「ハイジの白いパン」焼きました~!
レシピは、e-パン工房さんを使わせて頂きました。
焼き上がり、やわらかくってふっかふっか~~~。
冷めてもふっかふっか~~~~。 お味見と称し早くも2つもたいらげてます。
DSCN2714.jpg

「e-パン工房」さんは、写真入で説明がとってもわかりやすくて
お気に入りのサイトです。 レシピもいっぱい! 

  メモ:
    強力粉 240g  薄力粉 60g  イースト 4g
    砂糖 36g  塩 6g  水飴 30g  バター 45g
    卵黄1個+牛乳 200g
  焼成 210度 10分  12個(1個51g)
  強力粉 ゴールデンヨット(スーパーカメリアを使うつもりで
  間違えた) 薄力粉 特宝笠
  分量は、レシピより多少、変えてます。
  (使用している器具が違うため)

夕方、地震がありました。
庭にでていたら、突然、ミシッて音がしてびっくり!
こちらは震度4で、首都圏は震度5あったそうです。 
07/23 18:48 | sweets | CM:0 | TB:0
名無しのバラ
隣の空き地に植えた名無しのピンクのバラ。
またまた開花してます。シュートの伸びもよくてとっても元気。
これは、結構大きくなるかもしれない。
ちょうど、ローズアーチにバラが1株欲しかったので
これを冬に引越ししようかな。
IMG_1629.jpg

07/22 18:48 | バラ | CM:0 | TB:0
片付きません。。。
部屋の約1/3は、本棚が占めてる2階の4畳半が、一応?
自分の部屋にしてるんですが。。。。
増える一方の荷物(お花の資材などなど)を積み込みすぎて
とうとう足の踏み場もありゃしない。
片付けようと一歩部屋へ踏み込んだら、
入り口で作りかけのドライフラワー発見。
これをシュトラウスに仕上げして。白で統一してみました。
DSCN2708.jpg

少し奥へ進んだら造花の束、発見。 お。近くに枠も発見。
暑い夏は、生花がもたないので玄関用にしよう。
DSCN2711.jpg


そんなことしてるからいつまでたっても部屋が片付かないんだな。。。

07/22 18:45 | フラワーアレンジ | CM:0 | TB:0
7月の花 3
7月も後半になってきました。
暑いのが苦手なので早く秋がこないかなぁ~~~~って感じですが。

八重咲きのトルコキキョウ。 春に苗で買ったものがやっと咲きました。
母にあげたものの方が1週間くらい早く咲いたもよう。
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ムラサキゴテン。 かわいい花が咲きます。
IMG_1574.jpg

オリエンタル系のユリ。 暑いと香りも強くなるような??
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ブルーベリー。 色づいてきました。 野鳥の食べ残し(笑)
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カンナ。 夏の花ですねぇ。。。。 見てるだけで暑い?(爆)
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ベロニカ。 こっちは涼しそうで良いかな?
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07/21 16:12 | 今月の花 | CM:0 | TB:0
夏のバラ 2
ウィリアム シェークスピア2000
2番花開花です。 やっぱり、色がイマイチ。
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緑光。 2番花。 意外と色が良い。
IMG_1516.jpg


クロッカスローズ。 何番花だか、しょっちゅう咲いてます。
夏は、殆ど白花と化してますが、これはちょっといい色。
IMG_1513.jpg

07/19 20:07 | バラ | CM:1 | TB:0
かぼちゃシフォン
シフォン続きで、
かぼちゃシフォンを焼きました。
かぼちゃ好きの方へのプレゼント用。
IMG_1506.jpg

夜、切ってみました~~~。 写真がイマイチですが。
IMG_1524.jpg


 メモ:
   かぼちゃ 120g  薄力粉 75g  BP 小さじ1/2
   グラニュー糖 75g  全卵 4個  サラダ油 30cc
   水 30cc  
   焼成 170度 35分  17cmシフォン型
   砂糖は、70gで良いかも。 
07/19 20:02 | sweets | CM:2 | TB:0
チョコレートシフォン
本日のおやつ。
久しぶりにチョコレートシフォン焼きました。
板チョコ1枚で手軽にできちゃいます!
ほんとは、ゆるくホイップした生クリームを添えたいところですが
カロリーが気になるお年頃??なのでそのまま、いっただきま~す。
IMG_1498.jpg


 メモ: 
  薄力粉 60g  ココア 10g  グラニュー糖 50g
  ベーキングパウダー 小さじ1/2  卵白 4個  卵黄 3個
  牛乳 50cc  サラダ油 大さじ2  チョコレート 70g
  焼成 170度 35分  (17cmシフォン型)
  (チョコレートがもうちょい入っても良いかも。) 
07/18 17:19 | sweets | CM:2 | TB:0
夏のバラ
暑くなりました。。。。。。あ~~~づ~~~いぃ~~~。。。。
夏のバラ、すぐ散っちゃいますが意外と良く咲いてます。

レオナルド ダ ヴィンチ。 ほんの少しですが返り咲きます。
一回りほど小さくかわいらしい。
IMG_1349.jpg


ラ フランス。 今朝、水遣りをしてたらあたりがやけに良い香り。
夏の花、あっという間に開いてます。
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ラベンダードリーム。 この花は、ほんと良く咲きます。
だらだら?と秋遅くまでず~~~~っと。
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デンティベス。 もう何番花なんだかわからん。
IMG_1353.jpg


モーニングブルー。 こんなにたくさん咲いてるのに蒸し暑さで
ぜ~~~~んぶ、痛んでます。(涙)
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07/17 17:20 | バラ | CM:0 | TB:0
スグレモノ
パット オースチンの2番花。
このバラは、今年の春、つぼみ付きのやや大苗でゲットしたもの。
暑い時期にも花が綺麗です。 大きさも形も春に負けない。
香りも良くて、スグレモノ!
作出者のオースチン氏が奥様の名前をつけただけのことはあるなぁ~。
IMG_1213.jpg


カフェの2番花。 色は、(春に比べると)やや落ちます。
秋のカフェ、すっごく、楽しみにしてます!!!
とても丈夫! 庭植えにしたら、根元から太いシュートが3本も!
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紫燕飛舞(ツーエンフェイウー)。 さすがは、チャイナ。
花付き良いです。 大きさは春よりも一回りくらい小さいけど
色は、良いかも~~~。
木が充実すると3メートルくらいになるって、とあるバラ本に
あったんで楽しみにしてます。 後ろがラティスなのだ!
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モッコウバラに根元からこれまた、立派なシュートが伸びてきて嬉しい!
この時期は、花よりもシュートの伸びの方が気になります。
でも。。。。。スパニッシュビューティーは、伸びすぎてきた。
07/15 10:40 | バラ | CM:0 | TB:0
黒糖レーズンパン
去年の12月に漬け込んでおいたラムレーズンが残ってたので
黒砂糖と一緒にパンにしました。
最初、捏ねてる時にレーズン入れすぎかと思ったけど出来上がって
みるとちょうど良い量でした。
ただ、黒砂糖は、もうちょい入ってもいいかなぁ。
パウンド型に三つ編みで。 最近この三つ編みにこってるかも?
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 メモ:
  強力粉 300g  ドライイースト 4g  黒砂糖  50g
  塩 3g  卵(1個)+牛乳 200g  レーズン 120g
  バター 15g
  強力粉は、スーパーカメリアとゴールデンヨットを半々
  パウンド型 2つ分  焼成 180度 15分 160度15分
  焦げやすいので途中でアルミホイルをかぶせる
07/14 18:50 | sweets | CM:0 | TB:0
エンゼルストランペット
咲きました~~~。
なんと、苗は、まだそんなに大きくないのに10個も咲いてます。
香りが強すぎて、そばによるとクラクラします(笑)
もう一本、ピンクも植えてあるんだけど、こっちは全然ツボミすら
でてこない。。。
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07/13 20:33 | 今月の花 | CM:0 | TB:0
レッスン日
レッスン日でした。(四ツ谷)
本日のテーマ 「相互に入り混じって」
ちょっと大きく作りすぎてしまいました。
 ガーベラ、スプレーカーネーション、ナデシコ、マトリカリア(八重)、
 ユキヤナギ、ミスカンサス
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07/13 20:30 | フラワーアレンジ | CM:2 | TB:0
古代蓮の里
小雨が降りしきる中、古代蓮の里へ今年も行ってきました!
って、地元なんですけどね。(笑)
でも、ここは、日陰がなくて晴れた日は、めちゃくちゃ暑いので
今日は、お花見日和でした。 それに、日頃の行いが良いせいか?
小雨もすぐに上がって曇りになったので。
平日でも結構人がでてるんですねえ。観光バスまで来てた。
最近、有名になったのかしらん。。。。。???
   古代蓮の里
例年よりもお花、少なめかも。
IMG_1135.jpg

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八重咲きのも。
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黄色の蓮。
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他にも、色々咲いてます。 水生植物もありましたよ~。
07/12 17:23 | 花紀行 | CM:6 | TB:0
7月の花 2
毎日、蒸し暑いです~~~~。
今月の花。 まずは、サルビア ガラニチカ。 真夏も良く咲きます。
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グラジオラス。 もうすでに倒れてます。。。。支柱しなくちゃね。
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ノコギリソウ。 前は、ピンクもあったんだけど。
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ボルドー菊。 丈夫な宿根草です。
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ペンタス。 段々花がにぎやかになってきました。 赤もあります。
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07/11 20:20 | 今月の花 | CM:0 | TB:0
本日のイギリスパン
ゴールデンヨットで焼きました。
いつもは、スーパーキングなんだけど、注文間違えてしまいまして。
釜伸びは、Sキングの方がちょっと良いみたい。
まぁ、パンができればどっちでも良いんですけどね。(笑)
それにしても久しぶりに蒸し暑い。。。。
こういう日にオーブン使うとキツイ。 真夏は、やめようか、パン焼き。
DSCN2662.jpg


夕ご飯は、コロッケ~♪
今日は、ジャガイモとカボチャのを作りました。
たまには、カボチャコロッケも美味しいけど。
ちょっと、食べながら飽きる。。。 やっぱ、フツーのポテトコロッケが
一番美味しいよねぇ。
DSCN2665.jpg

07/10 20:38 | sweets | CM:0 | TB:0
ショコラブレッド
チョコシートの冷凍しといたのがあったので、
菓子パン生地に折り込んでショコラブレッドにしました。
パウンド型2つ分。三つ編みにして入れてます。
前回は、ちょっと折り込みしすぎちゃったので、今回は
1回分回数を減らしたらちょうどよかった。
ただ、ちょっと焼き色つきすぎかなぁ~~~。
強力粉 スーパーカメリア  薄力粉 特宝笠
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 メモ:
  強力粉 270g  薄力粉 30g  砂糖 30g
  ドライイースト 4g  塩 3g  バター 25g
  卵(1個)+ 牛乳 210~220g
  チョコシート 1/4枚
  パウンド型 2つ分  焼成 190度 20分
07/09 17:13 | sweets | CM:0 | TB:0
シュートが出たっ!
3年目になるバリエガータ ディ ボローニャ。
今まで、ぜんぜんっ、シュートが出なかったのがついについに、
今年、出たんです! 根元から立派なシュートがっ!!!
来年は、これにいっぱい花が咲くといいなぁ。

チャールズレニーマッキントッシュ。 夏のマッキンは、まピンクだ~。
IMG_0833.jpg

モリニュー。 花は小さいけど鈴なりに咲いてます。
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メアリーローズ。 花びらは少なめですが大きさでは、春に負けてません。
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ベンジャミンブリテン。 
春のBBは、ボーリングしまくりだったのに、夏の花は花こそ
小さいけど形も色もとってもきれい。 夏の方が好きなのか?
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07/07 17:37 | バラ | CM:0 | TB:0
ムクゲ
ムクゲが咲き始めました。
我が家のムクゲ、3~4年前に小さなポット苗を植えつけたら
その後、ぐんぐん大きくなって花が上の方で咲いてるのみ。。。
去年、たまたま見た「趣味の園芸」で冬に好みの高さで剪定する云々。
で、高さを1/3くらいに切ったら今年は、なんといい感じ~。
ツボミのついた細い枝がたくさんでてます。
これが段々咲いてくると楽しみ楽しみ。
でも、ムクゲの花ってコガネムシがつくんだよねえ。。。。
IMG_0825.jpg

07/05 18:19 | 今月の花 | CM:0 | TB:1
卯の花
と言っても、花(植物)でなく今日は、食べ物のほう。
最近ここ数ヶ月くらい、よく作る「おから」です。
電子レンジを使うと簡単にあっという間(でもないが。。)に
できちゃいます!
食物繊維、大豆イソフラボンた~~っぷり。 ダイエットの友?
おまけに安いっ!!! 1袋68円也。 
DSCN2592.jpg

07/04 21:48 | sweets | CM:0 | TB:1
久々に。
今日は、なんだか涼しいです~~。
久しぶりに庭仕事。 草むしりです。。。。
ついこの間、とったばっかりなのに、もう伸びてきた。
花壇の花たちもこれくらい丈夫だといいのにねえ。
バジルと花壇のあちこちから自然発芽したサルビア コクシネアを
植え付け。 エンゼルストランペットにツボミがついてきたっ!

バラの枝の混んでるところを軽く剪定。
この時期、風通しをよくしとかないと病気がでちゃう。
ついでに木酢液+碧露を散布しときました。

↓今咲いてる2番花の中で一番気に入ってる「ワイフ オブ バス」
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07/03 16:37 | 庭仕事 | CM:0 | TB:0
7月の花 1
7月になりました。毎日あづいですぅ。。。。
暑さに強いポーチュラカ(花すべりひゆ) 色とりどりににぎやかになってきました。
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テッポウユリ。 段々、数が減ってます。
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ウイキョウ。 アゲハの幼虫が大好きな花。 数匹発見!げげげ。。。
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サルビア ファリナセア(ブルーサルビア) 去年のが3株ほど宿根しました!
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こっちは、今年植えた白花のサルビア。
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ヒマワリを庭に植え付け。
07/02 22:25 | 今月の花 | CM:0 | TB:0
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まとめ
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