去年の12月に漬け込んでおいたラムレーズンが残ってたので
黒砂糖と一緒にパンにしました。
最初、捏ねてる時にレーズン入れすぎかと思ったけど出来上がって
みるとちょうど良い量でした。
ただ、黒砂糖は、もうちょい入ってもいいかなぁ。
パウンド型に三つ編みで。 最近この三つ編みにこってるかも?

メモ:
強力粉 300g ドライイースト 4g 黒砂糖 50g
塩 3g 卵(1個)+牛乳 200g レーズン 120g
バター 15g
強力粉は、スーパーカメリアとゴールデンヨットを半々
パウンド型 2つ分 焼成 180度 15分 160度15分
焦げやすいので途中でアルミホイルをかぶせる