台風が近づいてます。　朝から雨、風強し。
ところが、夕方になったら雨は止んで風もおさまってきた。
え？台風これから来るんじゃあないの？　嵐の前の静けさってやつ？

昼間、黒砂糖を使ったシフォンを焼きました。
グラニュー糖よりしっとり〜〜な感じです。
緑茶に合いそう。　甘納豆入れてもいいかなぁ〜。


切ってみました。



　メモ：
　　　薄力粉　７０ｇ　　黒砂糖　７５ｇ　　卵（Ｌ）　３個
　　　サラダ油　３０ｃｃ　　水　３０ｃｃ
　焼成　１７０度　３５分（途中でアルミホイルをかぶせた）