サツマイモのあまりがあったので、皮つきのまま角切り。
ラムレーズンと一緒にキャラメリゼして入れてみました。
焼きたて〜。 表面のひび割れが少なめ?

夕方、ちょこっと切ってみました。 ほんとは、一日置いた方が
良いんだけど。 食い意地がはってるもんで(笑)
中身が下に寄ってしまった。 リンゴの煮たのを入れてもいいかなぁ。

かぼちゃ、芋、とくれば、次は当然、栗!なのだ。
実家の栗が、なり始めたそうなので来週は、恒例の
栗の渋皮煮を作るぞ〜〜〜!!! これでパウンドを
焼くんだ〜。 年に一度のゼイタク。
メモ: サツマイモ 200gくらい バター 20g 砂糖 20g
シナモンパウダー 少々 ラムレーズン 適当 ラム酒 大さじ1
薄力粉 110g ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個 バター 100g 砂糖 90g
ラム酒 大さじ1
焼成 170度 40分