「サツマイモのパウンドケーキ」がどうもイマイチだったので
リンゴを加えてリベンジ！
「リンゴとサツマイモのパウンドケーキ」になりました。
こんなどうでもいいことは、せっせとやってる。（笑）
またまた、一日置かずに切ってお味見しちゃいました。
やっぱし、リンゴが入ったらいい感じですわ〜〜〜。自己満足。
ラムレーズンも粗く刻んでみました。
今度は、具が沈まずにきれいに入ったし。



　メモ：　サツマイモ　１００ｇ　　リンゴ　１個　　ラムレーズン　適当
　　　　　バター　１５ｇ　　砂糖　２０ｇ　　シナモンパウダー　少々
　　　　　レモン汁　少々　　ラム酒　大さじ１　でキャラメリゼする
　　　　　バター　１００ｇ　　薄力粉　１２０ｇ　　ベーキングパウダー　小さじ１
　　　　　砂糖　８０ｇ　　卵　２個　　ラム酒　大さじ１
　　　　　焼成　１７０度　４５分