ミルクコーヒー(おしゃれに言うとカフェオレ?)味のパウンドを
目指して焼いてみました。
焼きたては、単なるコーヒー味でどうもイマイチ。

一日おいたら、ミルク味がでてきて、いい感じに。

久しぶりにお菓子の本、買っちゃいました。
「ちっちゃなチーズケーキのレシピブック」(主婦と生活社)
12センチ型で作れるチーズケーキの本です。
中に載ってる紅茶とリンゴのチーズパウンドケーキ、美味しそう〜。
これ、作ってみようっと〜。
メモ: 薄力粉 120g ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 80g 卵 2個 バター 90g
インスタントコーヒー 大さじ1 牛乳 大さじ1
ホワイトマカデミアチョコレート 10粒(明治製菓)
焼成 170度 35分