１００均のマフィンカップでシフォンを焼きました。
１７センチの紙型が終わっちゃったので。　それとアルミ型を洗うのが
面倒だったため。（笑）
中にクリームを絞り込んでみました。
クリームは、カスタードと生クリームを混ぜ合わせたもの。




両親へあげたものなのでちょっと甘め仕様。
クリームを絞り込むのならシフォン生地の砂糖は４０ｇで良いかも。
　
　メモ：マフィン型６個
　　　　卵　２個　　薄力粉　５０ｇ　　砂糖　５０ｇ　　油　３０ｃｃ
　　　　水　３０ｃｃ　　バニラオイル少々
　　　　焼成　１８０度　２０分
　　　　カスタードクリーム
　　　　卵黄　１個　　薄力粉　大さじ１　　牛乳　１００ｃｃ
　　　　砂糖　２５ｇ　バニラオイル　少々　バター　５ｇ
　　　　（電子レンジ　２分／１分半）
　　　　生クリーム　１００ｃｃ　　砂糖　適当

さっき、焼きあがったばかりのちっちゃなチョコレートケーキ。
毎度お馴染みクオカで買ったスフレカップで。
カップケーキですが、一日置くと、しっとり〜〜なガトーショコラに
なります！　ブランデーをたっぷりしみ込ませると大人のお菓子、
なんだけど明日差し上げる方がアルコール苦手なので今回は
してません。実は、これ去年のバレンタインにたくさん焼いたのだ。
今年も多分、これになるでしょう〜。