キッフェルン（ウィーン風クッキーだそうです）を焼きました。
ヘーゼルナッツパウダーがなかったのでアーモンドパウダー使用です。
レシピは、「おいしい！生地」文化出版局　より。
「オーブン　ミトン」　小嶋ルミさんのお菓子は、ほっんと美味しい。
（ちなみに、この間のロールケーキもこの本のです）
サブレの名前の通り、砂のようにサクサク。
形は、イマイチ。。。（いや、もっと下手ですが）お味は、極上。
まさに、おいしい！生地です。



いつものイギリスパン。　パンの焼ける香りと焼き上がりの色って
見てるだけで、ちょっと幸せ〜♪